為全面提高學校(幼兒園)食堂食品安全管理水平,消除學校(幼兒園)食堂食品安全安全隱患,海口市秀英區局高度重視,切實落實屬地管理職責,積極督促學校利用暑假改善學校食堂硬件設施,開展食品安全隱患自查自糾工作。
一是要求各學校(幼兒園)負責人既要是食品安全的責任主體,也要是具體管理者,必須高度重視、親自部署,認真履職盡責,做好自查自糾工作,確保取得實效并簽訂《海南省學校(幼兒園)食品食品安全隱患自查自糾承諾書》。
二是該區局落實到定人定位定職責,督促指導學校(幼兒園)食堂落實排查整改。
三是嚴格要求學校(幼兒園)對照必做清單、禁做清單和自查自糾對照表逐條進行整改,真正把住食品安全風險防控最關鍵要點。
截至目前,??谑行阌^局共出動工作人員92人次,共檢查45家學校(幼兒園)食堂,共排查出食品安全隱患38處。其中,13處已完成整改,16處正在整改, 3尚未整改,6處需上級協調解決。??谑行阌^局將繼續開展此項工作,為消除學校(幼兒園)食堂食品安全隱患,預防食品安全事故發生,切實保障學生吃得安全,吃得放心。