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央視《品質中國》欄目錄制現場

央視著名主持人、《品質中國》欄目主持人朱軍（左一）與中國烹飪協會國際美食委員會執行副主席、中國會展經濟研究會理事、海南省食品生產與流通協會執行副會長兼秘書長唐潔春（右一）訪談現場合影

近日，海南國際熱帶食材供應鏈博覽會受到央視特別關注，中國烹飪協會國際美食委員會執行副主席、中國會展經濟研究會理事、海南省食品生產與流通協會執行副會長兼秘書長、海食會會展集團（海南）有限公司董事長唐潔春先生受邀前往中央電視臺，參加央視品牌欄目《品質中國》的錄制訪談。央視著名主持人朱軍一對一深度對話，向全球觀眾展示了集團在構建國際化食品食材供應鏈綜合服務平臺方面的遠見卓識，特別是集團重點創新項目、自主IP品牌——海南國際熱帶食材供應鏈博覽會（簡稱“海食會”）的卓越成就與第二屆海食會的全面升級計劃。此次訪談不僅彰顯了海食會集團在食品餐飲行業的領先地位，也傳遞了其以海南自由貿易港為支點，推動全球食品食材供應鏈創新與發展的雄心壯志。

初心與成就：海食會的輝煌起點

訪談中，朱軍對熱帶食材供應鏈行業發展表達了濃厚興趣及關注，就集團戰略、熱帶食材特點、供應鏈升級發展進行了深入探討。唐潔春先生介紹，海食會集團以現代化經營模式，依托海南自由貿易港的獨特優勢，借助海南優越的自然條件與政策紅利，集團團隊成功打造了海南國際熱帶食材供應鏈博覽會、海南國際旅游美食博覽會、北部灣（海南儋州）旅游美食博覽會等品牌會展項目，累計吸引全球108個國家和地區、235個國內省市政府及350多家商協會的積極參與，累計設置展位22450個，吸引203.7萬觀展人次，現場交易額高達81.17億元。這不僅是對海食會專業運營能力的肯定，也是其致力于構建綜合性國際化食品食材供應鏈平臺的有力證明。

首屆海南國際熱帶食材供應鏈博覽會現場

海食會落地海南有著得天獨厚的區位優勢。海南背靠粵港澳、毗鄰東南亞，是國際貿易黃金出港口，隨著自貿港封關在即，這里將成為我國優質食材進入國際市場的出?？?，成為國際優質食材引入國內市場的橋頭堡，成為大宗食品食材國際國內雙循環貿易的前沿陣地。“零關稅、低稅率、簡稅制”的優惠政策也將為企業以海南為樞紐開展貿易提供強力的優惠加持。同時海南大力推動國際旅游消費中心建設，年度入境游客超9千萬人次，對餐飲食材有巨大的消費需求。

海食會依托海南地處熱帶的優勢，精耕熱帶食材， 博覽會現場不僅可以見到熱帶特色鮮明食材和產品，同時還有熱帶香料、熱帶禽牧食材。

首屆海食會的耀眼成績

2023年10月12日-15日，首屆海食會在海南海口成功舉辦，18.3萬人次的參觀者、12671家專業采購商和10.62億元的交易額，見證了海食會的巨大潛力。28個國家大使館、領事館、商協會、37個省市的政府及行業組織，以及3600多個品牌，共同演繹了一場食材與文化的盛宴，實現了供需雙方的高效對接，極大地推動了食品食材行業的發展。

第二屆海食會全新升級，蓄勢待發

第二屆海南國際熱帶食材供應鏈博覽會將于10月17日-20日在海南?？谂e辦，訪談中，集團領導介紹了第二屆海食會四大核心升級：展會規模擴增至6萬平米，參展國家增至50個，國際化程度顯著提升；服務全面升級，通過周主題沙龍、月精準團購會、季直采團購節等多元形式，實現供需精準對接；宣傳推廣力度空前，聯動160余家國際媒體與380余家國內主流媒體，攜手實力明星與流量網紅，實現全渠道覆蓋；電商平臺功能強化，京東、阿里巴巴與海食會自建平臺將全年無休助力企業銷售，拓展全球市場。同時，在工業和信息化部的總體部署下，海食會已被納入到2024全國三品行系列活動以及2024年“吃貨節”總體方案。

在訪談中唐潔春先生特別提到，集團的長遠目標在于構建一個高效、安全、可持續的食品食材供應鏈生態，不僅滿足消費者對豐富、健康食材的需求，也助力餐飲企業降本增效，創新菜式，最終推動整個食品餐飲行業的高質量發展。

領導者的獨到見解與集團愿景

唐潔春先生憑借在餐飲及酒店行業的深厚背景，深刻理解終端企業需求，他講到：“海食會的使命是搭建一個安全、高效、多樣化的食材供需平臺，通過優化供應鏈，降低餐飲企業的采購成本，同時豐富市場供給，滿足消費者對健康、美味食材的多元化需求。”

通過央視《品質中國》的訪談舞臺，海食會集團向世界展示了其在食品食材供應鏈領域的創新實踐與顯著成就。第二屆海南國際熱帶食材供應鏈博覽會將于2024年10月17日-20日在海南?？谂e辦，海食會集團正以更加開放的姿態、更全面的服務、更宏大的愿景，誠邀全球食材食品企業及供應鏈企業加入，繼續引領行業發展，為全球熱帶食材產業的發展注入新的活力，開啟合作共贏的新篇章，共同繪制全球食品食材供應鏈的美好未來。