威客电竞-体育电竞综合赛事平台

  為進一步提升旅游餐飲服務單位食品安全水平，規范旅游餐飲服務行業經營行為，確保游客和群眾舌尖上的安全，7月19日起，陵水縣局在全縣舉辦四期的旅游餐飲食品安全知識培訓班，設四個培訓點分別進行巡講，參訓人員為餐飲單位負責人、食品安全管理員、餐廳經理、餐廳主廚等餐飲服務從業人員。

  本次培訓邀請了原三亞市稽查局勞連斌副局長進行授課，在培訓會上，為參訓學員系統地講授了如何預防旅游餐飲食物中毒事件的發生和旅游餐飲食品安全風險防控的相關知識，講法律講案例，嚴格警示，并結合食物中毒案例和食物中毒特點進行了詳細的講解，各酒店餐飲服務單位要嚴格按照食品安全管理規定進行操作，明確餐飲單位第一責任人的責任，加強規范食品原材料采購、儲存、加工、食用等關鍵環節的操作。

  目前已做完第一期培訓，共10個餐飲單位40人參加了培訓，接下來的三期培訓，將以送培訓上門的方式，分別到分界洲、綠城威斯汀酒店、清水灣萊佛仕酒店陵水三大景區進行巡講，通過培訓豐富餐飲單位從業人員的食品安全知識，增強食品安全意識，為有效防止旅游餐飲單位出現食物中毒事件打下了扎實的基礎。